Lecker Abendessen

Das Hotel hat auch eine Gaststätte wobei das Restaurant hat auch Gästezimmer eher stimmen würde.
Es erinnert etwas an „Logis France“. Einfache aber gute Zimmer und im Restaurant gehobene / gehobenere Gastronomie.

Beginnen wir erst mal mit einer gekühlten Hopfenkaltschale an feiner Schaumkrone

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Grüner Spargel mit Spargelschaum

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Spargelcremesuppe mit gebratenen Speckstreifen

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Poulet auf Spargel mit Spargelgemüse und winzigen und würzigen Kartöffelchen

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Erdbeerkranz mit Zitronensorbet

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Abschluss Espresso mit Knabberzeug Aachener Art

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Das Portemonnaie fand es nicht so entspannt aber die Geschmacksknospen und der Magen haben gejubelt. Carpe Diem.