Das Hotel hat auch eine Gaststätte wobei das Restaurant hat auch Gästezimmer eher stimmen würde.
Es erinnert etwas an „Logis France“. Einfache aber gute Zimmer und im Restaurant gehobene / gehobenere Gastronomie.
Beginnen wir erst mal mit einer gekühlten Hopfenkaltschale an feiner Schaumkrone
Grüner Spargel mit Spargelschaum
Spargelcremesuppe mit gebratenen Speckstreifen
Poulet auf Spargel mit Spargelgemüse und winzigen und würzigen Kartöffelchen
Erdbeerkranz mit Zitronensorbet
Abschluss Espresso mit Knabberzeug Aachener Art
Das Portemonnaie fand es nicht so entspannt aber die Geschmacksknospen und der Magen haben gejubelt. Carpe Diem.